Malaia readuce în prim-plan gusturile Olteniei: brunch caritabil la Săliștea pentru salvarea unei case tradiționale

După o pauză de patru ani, proiectul Oltenia și Muntenia Brunch revine în județul Vâlcea cu un eveniment special organizat la Săliștea, comuna Mălaia. Duminică, 27 septembrie 2026, localnicii și oaspeții sunt invitați la Școala Veche din sat pentru o întâlnire în care gastronomia tradițională, patrimoniul și cultura locală se reunesc în jurul unei cauze: punerea în siguranță și restaurarea unei case albastre vechi de peste 120 de ani.

Evenimentul, intitulat „Săliștea 79. Între vis și suspendare”, propune redescoperirea bucătăriei locale și regionale prin preparate realizate de comunitate. Pe mesele brunch-ului se vor regăsi unt de casă, zacuscă cu ciuperci, salată de vinete, tocăniță de roșii cu ceapă și ouă, carne de la garniță, prăjitură cu foi și bulion și preparate cu prune uscate. Oaspeții vor putea gusta și sirop de soc sau de brad.

Brunch-ul va avea loc în curtea Școlii Vechi din Săliștea de Mălaia, spațiu care găzduiește Expoziția Fluierelor Lumii de pe Valea Lotrului. Participanții sunt așteptați de la ora 10:30, iar bufetul de picnic se deschide la ora 11:00.

Gastronomie, muzică și patrimoniu
După masa pregătită de comunitatea locală, programul continuă cu tururi ghidate ale Expoziției Fluierelor Lumii și demonstrații muzicale susținute de Oana și Daniel Ivașcu, fondatorii ansamblului Imago Mundi și ai Asociației Culturale ISVOR. Sunt prevăzute și proiecții din proiectul DANȘate, dedicat etnomuzicologului Béla Bartók.

Un punct important al programului îl reprezintă vizitarea casei albastre aflate în apropierea expoziției. Construcția vernaculară, veche de peste 120 de ani, se află într-o stare avansată de degradare, iar inițiatorii campaniei urmăresc să strângă sprijin pentru consolidarea structurii și pereților, punerea în siguranță a șarpantei și refacerea învelitorii tradiționale din șiță.

Planul este ca, după salvare și restaurare, casa să devină spațiu de rezidență artistică, apropiind artiștii de comunitatea din Țara Loviștei și oferind copiilor și localnicilor noi oportunități de întâlnire cu arta și patrimoniul.

Săliștea de Mălaia, parte din European Folk Day
Evenimentul este inclus în European Folk Day, inițiativă europeană dedicată tradițiilor, muzicii, dansului și poveștilor care păstrează viu patrimoniul cultural al Europei. Ediția din acest an reunește, în perioada 18–27 septembrie 2026, manifestări organizate în mai multe țări europene.

Brunch-ul de la Mălaia este organizat împreună cu Vatra Lotrilor – punct gastronomic local, Expoziția Fluierelor Lumii, Fundația Comunitară Vâlcea și comunitatea locală din Mălaia, cu sprijinul Primăriei Comunei Mălaia.

Locurile sunt limitate, iar participarea se face pe bază de rezervare, la numărul 0745 499 371 (Gate to Romania).

Prin revenirea proiectului Oltenia și Muntenia Brunch în Vâlcea, Săliștea de Mălaia devine pentru o zi locul în care bucătăria satului, muzica și patrimoniul construit se întâlnesc în jurul aceleiași idei: păstrarea vie a unei comunități și a moștenirii sale culturale.